Koffie Colombia, El Tanque 250 gr

Koffieteler en -producent Fanny is een goed voorbeeld van waarom we graag met Inconexus samenwerken. Met de steun van Inconexus heeft Fanny verschillende trainingen en koffiemessen bijgewoond, waardoor ze van koffie haar belangrijkste bron van inkomsten heeft kunnen maken.

In de afgelopen 24 jaar hebben Fanny en haar familie een succesvolle boerderij opgebouwd. Haar man en twee van haar vijf kinderen werken ook in het bedrijf. In de loop der jaren heeft ze geleerd hoe ze koffie consistenter kan verwerken, afval kan verminderen en de algehele kwaliteit kan verbeteren.

Als je Fanny vraagt wat ze het leukste vindt aan het werken met koffie, antwoordt ze: “Koffie verbindt ons als gezin, en door samen te werken kunnen we meer tijd met elkaar doorbrengen als gezin.”