Yulieth heeft de farm van haar schoonouders overgenomen en zet hiermee een traditie voort van drie generaties in koffie. Wat hun farm zo speciaal maakt is dat ze heel bewust bezig zijn met het verbouwen van koffie in samenwerking met de natuur om hen heen. Op deze manier willen ze een duurzame en toekomstbestendige farm creëren
Yulieth’s farm is een goed voorbeeld van agricultuur. Er groeien verschillende bomen en planten rondom de koffie, waardoor er door diepe wortels altijd genoeg water en voeding aanwezig is. Dit zorgt voor gezonde koffieplanten waardoor er veel rijpe bessen worden geoogst.
Op haar farm is Yulieth aan het experimenteren met verschillende variëteiten, vorig jaar hebben we een caturra van haar gehad. Dit jaar is het gemixt met een castillo wat voor net wat meer body in de koffie zorgt. Vorig jaar was de koffie in no time uitverkocht, dus we hebben dit jaar een hoop meer ingekocht, zodat we nog lager van deze fantastische koffie kunnen genieten.
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Land |
Huila, Colombia |
| Plantage |
El Mandarino |
| Producent |
Yulieth Anacona |
| Verwerking van de koffiebessen |
Washed |
| Koffieboon variëteit |
Caturra, Colombia |
| Smaak-eigenschappen |
Klassiek smaakprofiel. Wij proeven chocolade en mandarijn |
| Partner |
Ingekocht via Inconexus |
| Aankoop geschiedenis |
Tweede keer ingekocht (2024, 2025) |
| Kwaliteitsscore |
86,75 |
